12月8日，赤峰市委常委、统战部部长孟和巴特尔主持召开包保食品生产企业工作对接会。燕京啤酒（赤峰）有限责任公司、赤峰制药股份有限公司两家大型食品生产企业以及内蒙古天奇生物科技有限公司和内蒙古多维尔生物科技股份有限公司两家特殊食品生产企业主要负责人参加会议。

会上，四家参会企业负责人分别介绍了企业基本情况和生产经营状况，并就下一步主体责任落实工作作了表态发言。市市场监管局相关业务科室负责人对国务院食安委相关文件、市场监管总局《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》进行了解读，对企业落实主体责任、生产经营过程控制和可能存在的食品安全风险隐患做了重点强调。

市市场监管局党组书记、局长任海对食品安全“两个责任”进行了详细讲解。任海局长指出，严格落实食品安全主体责任既是法律法规的规定，也是企业自身为保证食品安全应尽的责任。在落实主体责任这一点上，企业是内因，是关键因素，无论是监管还是包保，都是为了监督和促进企业主体责任落实、落细、落到位。落实企业主体责任就是为了食品安全更有保障，监管部门履行监管责任的同时，也将积极帮助指导企业解决在生产经营中存在的困难和问题，既要加强监管，更要注重服务，寓服务于监管中，做到两手抓，两手都要硬。

最后，孟和巴特尔部长作了总结讲话。他强调，企业落实主体责任，要着重做好以下几个方面的工作：

一是要高度重视。企业尤其是企业主要负责人要把食品安全作为企业的生存之道，作为头等大事来抓。食品安全无小事，要牢固树立“民以食为天，食以安为先”的食品安全理念。一个企业能够发展壮大，一个品牌能够经久不衰，最为关键的就是依靠质量安全赢得市场，赢得消费者。

二是要压实责任。企业主体责任的落实不仅仅是企业负责人的事，要将责任层层分解，落实到人，建立考核奖惩机制。严格履行进货查验、生产过程控制、产品检验等关键环节主体责任，确保出厂销售的产品批批合格。

三是要注重实效。企业主体责任的落实不是一朝一夕的工作，要建立责任落实长效机制，不等不靠，更不能靠监管部门的监管被动开展工作，要按照法规文件要求，立即着手完善主体责任落实工作中存在的问题和短板，积极主动作为，确保食品安全和生产安全。

四是要沟通协调。包保工作是党委政府和监管部门的一项长期工作，本次对接会议后，要定期对被包保企业进行现场督导。包保干部、监管部门以及企业之间要畅通沟通渠道，对食品安全工作中存在的问题要相互通报信息，群策群力，共同铸牢食品安全这道屏障。